Escolhi para este fim de semana um prato que adoro, que é o RISOTO. Gosto de todos, mas esse eu nunca provei. Deve ser bom até uma horas... afff
E acho que vou fazer rss...
Aproveitem!
Risoto de Abóbora e Carne Seca (receita da Nestlé)
1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola . Junte o arroz arbóreo e deixe refogar um pouco. Adicione o vinho e deixe ferver por cerca de 2 minutos. Acrescente o Caldo Liquido MAGGI e misture bem. Junte a carne seca e a abóbora e adicione, aos poucos, 4 xícaras (chá) de água fervente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente e a abóbora fique macia. Acrescente o cheiro verde, o Requeijão NESTLÉ e misture delicadamente. Polvilhe o queijo parmesão e sirva a seguir.
* receita e imagem colhidos no site da Nestlé*