quarta-feira, 24 de abril de 2013

Conta pra mim





Qual seu prato predileto?
O aque você faz no dia a dia e que sua família gosta?
E nos fins de semana, qual o cardápio?
Você utiliza congelados?
E as sobremesas?
Gosta de receber e arrumar aquela mesa linda que todo convidado merce?
Você gosta de aconchegar amigos e/ou familiares com apenas um cafézinho e biscoitos?

Mas não esqueça: O simples é MAIS!




Meu prato predileto - salada (todas que e consiga imaginar)

No dia a dia eu procuro variar porque a rotina já existe em outros pontos da casa, e na cozinha a gente não pode deixar isso acontecer.
Então eu vou do arroz com feijão com as misturas variadas. As vezes troco o feijão pela lentilha,  que bem teperadinha fica o MUST. Gosto de fazer salada de lentilha, fica muito gostosa.

Faço uso da proteína de soja e preparo bifes, almôndegas, hamburgues e até molho para macarrão.
E o quibe de soja é divino.

Eu modero a carne vermelha e estou diminuindo bem. Substituo pela soja, frango e peixe.
Legumes cozidos que eu trasnformo em maionese, suflês, salada mista.
Verduras? TODAS!
E assim vou montando meu cardápio que também tem lanches, mini pizzas com massa de panquecas, etecéteras mil.

Fim de semana, gosto comer fora quando o dim dim colabora kkkkkk E faço alguns pratos rápidos como a massa que eu acho super versátil.
As vezes uma polenta com brócolis ou molho vermelho
Ou torta salgada.

As sobremesas aqui em casa quse não existem. Eu não gosto de doces. Meu marido e filha são duas formigas e eu tenho que moderar no açucar desses dois rsrs..

Faço bastante gelatina, as vezes um arroz doce e doces em calda.  E muita barrinha de cereal, e lógico:
CHOCOLATES PELO AMOR DE DEUS! kkkk



Se alguém for o autor dessa frase, se apresente para que eu possa colocar os créditos
 




Não utilizo congelados. Não gosto e o sabor não é o mesmo.

Amo arumar uma boa mesa com todos os aparatos e sirvo sempre algo especial nessas ocasiões.




O aconchego já vem de familia rs... Aprendi com minha avó.
Bastava um bolo de fubá com cafézinho e isso já era um banquete, sabem por que?
Porque a família estava presente, com nossos velhos, nossas crianças, nossos agregados e  isso fazia a nossa felicidade. Pena que o tempo rouba de nós as pessoas, porém esses valores devem continuar porque a instituição FAMÍLIA - não pode acabar.



E vocês aí do outro lado, contem pra mim como funciona   a sua dinamica.





beijos pa todos

domingo, 7 de abril de 2013

Série Mini Wedding - Lembrancinhas

Na postagem anterior vimos alguns exemplos bem legais para um casamento de pequeno porte e as  com elementos inusitados que dão uma cara diferente à festa e economiza o bolso.




Hoje eu trago algumas opções de:



LEMBRANCINHAS

potinhos delicados e charmosos que podem vir vazios ou recheados, e se gostarem podem personalizar com o nome dos noivos

Essa opção mostra quatro modelitos bem casuais. As tradicionais amendoas glaçadas que eu acho que nunca caem de moda; as caixinhas surpresas , o perfuminho com roupa de gala e os deliciosos aromáticos para deixar seu ambiente bem cheirosinho.


Essa idéia é linda e muito delicada e vem no formato de um bolo de casamento. Podem ser comestíveis ou não - fica a gosto do freguês.


Olha que coisa mais linda mais cheia de graça...  Bem casados que poderiam perfeitamente serem ofertados num casamento praiano. Muito fofo!



Esses mini vasinho estão demais, não acham? Os pirulitos são de biscoito glaçado e levam a cor tradicional dos casamentos - infinitos de tão brancos e prateados como o luar.

Latinhas coloridas que podem conter balas e guloseimas ,e é claro que o motivo das latas fica a escolher. Aqui os noivos optaram por uma decoração mais alegre e naturalmente jovem.







Que fofura oferecer um mimo vivo e cada vez que dele cuidar, lembrar da festa e dos noivos

Para quem gosta de pradronizar a festa tem aqui um exemplo - este é um green wedding - lindo e
diferente.





quinta-feira, 28 de março de 2013

Série Mini Wedding



Casar nos dias de hoje não está fácil e quem está nessa luta sabe do que estou falando.  .




 
fotos Isaque



Pra começar, reduzam o número de convidados, tipo para 100 pessoas. (se puder) faça um esforço!
Este é um ítem que precisa ser ponderado na hora de fazer a lista de convidados. Pense nas pessoas que REALMENTE são importantes e que não podem faltar de jeito nenhum. Porque tem noivos que saem convidando a torto e a direito e depois estão lá com 300 convidados... Affff

Eu sou fã dos mini-weddings, onde o casal pode optar por espaços informais, com menus inusitados e decoração que vai do clássico ao surreal. Particularmente acho divertido, super diferente e mais barato. Mas lembre-se, esta é uma opção muito particular e nem todo mundo acha bom. Eu nunca estive num casamento assim, mas gostaria de ir ao vivo só pra constatar se é o que dizem as revistas e as pesquisas.

O Espaço

*Casa ou Bistrôs


 


 




*Quintal de amigos



 






*Jardim









O Menu:

Um mini wedding combina com comidinhas leves, bonitas e saborosas. Se o casamento acontecer durante o dia, o brunch – uma mistura de café da manhã e almoço - é uma ótima opção. Para o cardápio: mini sanduíches, pães variados, queijos, mini saladinhas, frutas, quiches e salmão defumado são alguns itens para ser servido. Para um brunch bem no estilo americano, acrescente panqueca doce e waffles no menu.
 
 
Comidinhas e quitutes que lembram a infância são criativos e estão super na moda. Mini hamburguers, baby shakes e até algodão doce podem entrar no cardápio. Não tenha medo de inovar.
 






Um coquetel com finger food – porções pequenas que cabem na mão dos convidados – também é uma opção bacana. Vale a pena investir em um buffet especializado que ofereça uma boa variedade de mini porções.




A criatividade também vale para as bebidas. Drinks coloridos e com sabores diferentes são um verdadeiro charme. Os copos podem ser incrementados com frutinhas, guarda-chuva de papel ou tags com mensagens especiais. Oferecer refrescos em jarras enfeitadas também é uma boa pedida. Refrigerantes de garrafa e cervejas gourmet podem ser colocados em um tonel para que os convidados se sirvam à vontade, em um clima bem descontraído.





(imagens e reportagem de Aline Botelho)


Na próxima blogada trarei lembrancinhas e mais opções de menu, entre outras surpresas.
Espero que apreciem!

Beijos da Lu

quinta-feira, 21 de março de 2013

My Sweet House

Ai que saudade eu estava de você My Sweet House. Oh, você acordou finalmente?!



O outono chegou, sabia?? Lá fora o ar está mais frio, o céu fica nevoento abafando o sol e os pássaros voam mais cedo para seus refúgios.

Não tenho nada pra postar em ti (ainda), mas logo vou providenciar, e devo chamar nossas amigas né? Pra vir aqui nos visitar.

 Para as amigas que chegarem deixarei fofuras e até mais!


 
 
 
 




 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 









Beijos da House da Lu -

quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Sugestões de arranjo de mesa para Reveillon

Eu ainda estou montando a minha, mas naum sei se vou conseguir... Tá um dilema na família. Uns querem ceia outros querem churrasco... dificil agradar a gregos e troianos. Mas eu trouxe algumas sugestões para alegrar os olhos.



















Eu particularmente prefiro o requinte da Ceia, mas não posso ir contra a maioria que deve escolher o tal churrasco... Afff um porre!

Mas mesmo assim vamos brindar 2013
TIM TIM!


by Lu C.