Que tal?

Ei você aí, o que acha que fazer uma comidinha bem gostosa e fácil para aconchegar a família e/ou amigos?

Escolhi para este fim de semana um prato que adoro, que é o RISOTO. Gosto de todos, mas esse eu nunca provei. Deve ser bom até uma horas... afff
 E acho que vou fazer rss...
Aproveitem!

Risoto de Abóbora e Carne Seca (receita da Nestlé)

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola ralada

1 xícara (chá) de arroz arbóreo

meia xícara (chá) de vinho branco

2 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne

1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada e desfiada

2 xícaras (chá) de abóbora picada

1 colher (sopa) de cheiro-verde

meio copo deRequeijão Cremoso NESTLÉ®

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite

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Azeite

A oliveira foi uma das primeiras plantas a serem cultivadas na região mediterrânea oriental e na Ásia Menor, há mais de 5.000 anos, ao lado das videiras.Das azeitonas, frutos da oliveira, se extrai o óleo de onde se produz o azeite, um dos primeiros alimentos fabricados pela humanidade. A palavra vem do árabe "az-zait", que nada mais significa do que "sumo da azeitona".

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e refogue a cebola

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Cebola

A cebola é o ingrediente para tempero mais popular do mundo, sendo uma das três hortaliças mais importantes, ao lado do tomate e da batata.É cultivada e usada na alimentação desde os tempos pré-históricos. Há registros que mencionam o alimento no Egito antigo, no ano 3200 a.C, que também aparece constantemente em pinturas de tumbas, inscrições e documentos daquele tempo.

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. Junte o arroz

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Arroz

Há registros de cultivo de arroz há mais de 5.000 anos, na literatura chinesa e em todos os escritos hindus, da Índia.De lá para cá, o alimento tornou-se o mais popular e um dos mais consumidos no mundo, de acordo com a FAO, braço da ONU que trata da alimentação mundial. Grandes e populosas nações, como Índia e China, têm como base da alimentação este grão que é cultivado em 113 países.

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arbóreo e deixe refogar um pouco. Adicione o vinho e deixe ferver por cerca de 2 minutos. Acrescente o Caldo Liquido MAGGI e misture bem. Junte a carne seca e a abóbora

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Abóbora

Abóbora, moranga, jerimum... O vegetal que recebe diversos nomes chegou ao Brasil com os portugueses, na época do descobrimento, e, hoje, é cultivada em todo o país.Por aqui, aproveita-se a polpa, as sementes, as folhas e até mesmo o miolo.

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e adicione, aos poucos, 4 xícaras (chá) de água fervente, mexendo sempre, até que o arroz

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Arroz

Há registros de cultivo de arroz há mais de 5.000 anos, na literatura chinesa e em todos os escritos hindus, da Índia.De lá para cá, o alimento tornou-se o mais popular e um dos mais consumidos no mundo, de acordo com a FAO, braço da ONU que trata da alimentação mundial. Grandes e populosas nações, como Índia e China, têm como base da alimentação este grão que é cultivado em 113 países.

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fique úmido e al dente e a abóbora

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Abóbora

Abóbora, moranga, jerimum... O vegetal que recebe diversos nomes chegou ao Brasil com os portugueses, na época do descobrimento, e, hoje, é cultivada em todo o país.Por aqui, aproveita-se a polpa, as sementes, as folhas e até mesmo o miolo.

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fique macia. Acrescente o cheiro verde, o Requeijão NESTLÉ e misture delicadamente. Polvilhe o queijo parmesão

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Queijo Parmesão

Muito usado para conferir um "sabor de queijo" a pratos como massas e gratinados, o termo "parmesão" tornou-se sinônimo de queijo ralado no Brasil e em outras partes do mundo. A denominação, no entanto, é derivada de um queijo italiano específico — mais granulado e de textura mais rígida — chamado de grana Parmigiano Reggiano ou, simplesmente, Parmigiano.

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e sirva a seguir.

* receita e imagem colhidos no site da Nestlé*