domingo, 28 de julho de 2013

Abóbrinha recheada com carne moída

  • INGREDIENTES
  • 6 unidade(s) de abobrinha média(s)

  • 2 unidade(s) de cebola média(s)

  • 300 gr de patinho moído(s)

  • 1 maço(s) de salsinha picada(s)

  • 2 dente(s) de alho amassado(s)

  • 2 unidade(s) de ovo

  • quanto baste de sal

  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

  • 1/2 xícara(s) (chá) de queijo ralado

  • quanto baste de glutamato monossódico

  • quanto baste de óleo de soja
  • PREPARO
  • Raspe ligeiramente as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher retire o miolo e reserve. Mergulhe as abobrinhas na água fervente por cerca de 5 minutos e em seguida escorra.
    pique as cebolasver vídeoem pedacinhos, junte a carne, acrescente o alho amassado, o Aji-no-moto, a salsinha picadaver vídeoe ligue tudo com os ovos. Tempere com sal, e pimenta.
    Untever vídeouma forma refratária com o óleo. Coloque as abobrinhas uma ao lado da outra e recheie com a carne. Pulverize queijo ralado, espalhe por cima o restante da manteiga e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Molhe cada abobrinha com 1 colher de água ou caldo de carnever vídeodurante o cozimento.
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  • receita colhida no cybercook
  • sexta-feira, 26 de julho de 2013

    Pop Cake de Brownie

    Imagem colhida no Google



    Ingredientes da Massa

    400g de açúcar
    210g de farinha de trigo
    3g de sal
    3g de fermento químico em pó
    600g de chocolate meio amargo
    350g de manteiga sem sal
    7 ovos

    Ingredientes - recheio

    300g de chocolate meio amargo
    150g de creme de leite

    Ingredientes: montagem/cobertura/decoração

    500g de chocolate branco
    palitinhos para pirulito
    confeitos de chocolate ou açúcar

    Preparo da massa

    Misture açúcar, a farinha, o sal e o fermento. Reserve.
    Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga
    Acrescente os ovos e misture à mão, com o auxílio de um batedor. Agregue os ingredientes secos, batendo. Leve para assar em forno préaquecido a 180ºC, até estar firme (cerca de 20 minutos). Deixe esfriar, triture a massa e reserve.

    Preparo do Recheio

    Derreta o chocolate meio amargo, misture o creme e vá adicionando a massa do brownie previamente triturada, até dar liga
    Faça bolinhas e leve à geladeira.

    MONTAGEM

    Assim que as bolinhas estiverem firmes, retire da geladeira. Tempere o chocolate branco. Molhe a pontinha do palito no chocolate e espete nas bolinhas. Assim quen estiver seco, banhe no chocolate e decore com os confeitos.


    Receita publicada na Revista do Chocolate Arcor - indicada e feita pela Profª Sandra Ende






     

    quarta-feira, 10 de julho de 2013

    terça-feira, 2 de julho de 2013

    Dona Vassourinha e sessões de arrumação






    Gente  estou sem secretária do lar, Ohhhhhh, céus, o que fazer? TUDO!! Ora bolas.
    Mas esse servicinho de casa é ingrato hein, "vamo combiná" affffffff. Enfim Dona Vassourinha entrou em ação e junto com ela um vai e vem danado.

    Sorte a minha que faço meu trabalho profissional em casa então dá pra conciliar mais fácil. Porém a casa precisa estar em ordem não acham?

    Ahhhh, meus sais! Todo dia a sessão guarda roupa entra no ar. Dobrar, guardar, ver o que tem pra lavar e colocar no cesto de roupa. E olha, isso leva tempo pq marido e filha saem cedo para o trabalho e tudo fica pra quem?? Euzinha!!!!!! E dá-lhe andanças pela casa.

    Depois vem a  sessão vassourinha kkkkkkkkk, varrer, varrer e varrer. Passar pano pra tirar o pó que acumula, mas naum pensem que passo pano todo dia naum, credo que porre...

    Depois Dona Lu vai pra cozinha ( a melhor parte) adoooro! Se fosse só isso seria o must!

    Fora a limpeza. Gente tá barra. Ah, e depois tem a roupa pra passar... HELP!
    O que me salva é a hora do café da tarde onde eu a poesia e um pedaço de bolo com café me ajudam a recuperar o fôlego.

    Se tiver cliente eu atendo e lógico, dou um pé  no serviço. Se não tiver cliente, vou escrever, ou ler!
    E assim tem sido meus dias... Ah, tem também as compras , né? Fazer feira ou supermercado, mas isso eu divido com marido, pq senaum eu surto de vez! kkkkkkkkk

    Bom dia queridas e até mais,com alguma postagem interessante aqui na mnha casinha.