segunda-feira, 18 de junho de 2012

Esquentando o Frio

Hoje eu trouxe pra vocês uma deliciosa sopa servida no pão italiano.
Bom apetite!


SOPA DE TOMATE COM FRANGO


receita e imagem do http://cybercook.com.br


Ingredientes:


  • 1/4 xícara(s) (chá) de cebola
  • 4 dente(s) de alho
  • 300 gr de tomate em cubos pequenos
  • 1/2 lata(s) de milho verde
  • 1/2 lata(s) de ervilha
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher(es) (chá) de cominho
  • 1 tablete(s) de caldo de galinha
  • 500 gr de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de bacon cozido(s)
  • 1 unidade(s) de pão italiano bola


  • Dissolva o caldo de galinha em uma xícara (chá) de água e reserve.
    Bata a cebola, os tomates e o alho em um liquidificador até que fique uma mistura homogênea. Em seguida, transfira para uma panela grande e deixe cozinhando em fogo médio.
    Adicione o milho com a ervilha e mexa um pouco. Adicione sal, pimenta e cominho e mexa novamente os ingredientes. Junte o frango, o caldo de galinha e o bacon. Reduza para fogo baixo até que esteja pronto para servir. Coloque no pão e saboreie!


    Um comentário:

    1. Que delícia a sopa neste pão italiano...adorei!
      Obrigada por suas palavras "lem casa"...adorei sua visita e vi que vc tem outros Blogs, vou dar uma espiada por aí!
      Bjs e uma quarta-feira produtiva e de muita paz!
      CamomilaRosa

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